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MENTHE

   LA MENTHE – BO HE   En préambule, je précise que les éléments qui vont suivre sont des conseils généraux d’hygiène de vie destinés aux personnes en bonne santé qui souhaitent avoir une action d&rsquo...

 

Recette : Salade asiatique, vermicelle de riz et menthe fraîche

SALADE ASIATIQUE VERMICELLE DE RIZ ET MENTHE FRAÎCHE Préparation : 15 minutes INGRÉDIENTS Pour la salade : 1 paquet vermicelles de riz cuit et égoutté 1 tasse menthe fraîche hachée  2 tasses fèves germé...

 

RECETTE : Poêlée d'asperges à l'asiatique

Ingrédients 500 g de champignons de Paris prêts à l'emploi 250 g d'asperges vertes ou 1 botte 3 cuil. à soupe ou à table de paillettes d'algues Nori ou 1,5 feuille d'algue Nori à découper en morceaux 1 gros oignon jaune d'envi...

 

ASPERGE

L’ASPERGE Shi Diao Bai  Qing lu Sun En préambule, je précise que les éléments qui vont suivre sont des conseils généraux d’hygiène de vie destinés aux personnes en bonne santé qui souhaitent avoir un...

 

RECETTE : Curry de poulet mariné au citron vert et riz au potimarron

       INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES   Haut(s) de cuisse de poulet : 4 pièce(s) Citron(s) vert(s) : 2 pièce(s) 1.5 gousse d'ail 6.5 g de curry Crème liquide entière : 10 cl Huile d'olive :&...

 

NOUVELLE ANNEE 2018 !

  Chronique de Février 2018  L’année 2018 sous le signe du Chien de Terre Yang !    Adieu Coq de Feu ! En ce vendredi 16 février, le calendrier chinois inaugure l'année du Chien de Terre.  Plutôt original de re...

 

TOFU

             Le TOFU ou fromage de Soja Dou FU   En préambule, je précise que les éléments qui vont suivre sont des conseils généraux d’hygiène de vie destinés aux pers...

 

POMME

          LA POMME   Ping Guo     En préambule, je précise que les éléments qui vont suivre sont des conseils généraux d’hygiène de vie dest...

 

PAMPLEMOUSSE

                                                  ...

 

NOUVEL AN 2017 SOUS LE SIGNE DU COQ DE FEU

  L’année 2017 sous le signe du coq de feu ! Le 28 janvier 2017, nous entrerons dans l’année du Coq de Feu, signe de l’aube, signe de l’éveil, cette année le triomphe et le succès ne pourront être décroch&eac...

 

HARICOT AZUKI

                                                  ...

 

MIEL

LE MIEL - Feng Mi   En préambule, je précise que les éléments qui vont suivre sont des conseils généraux d’hygiène de vie destinés aux personnes en bonne santé qui souhaitent avoir une action d’entretien et de pr&e...

 

GIMGEMBRE

     LE GINGEMBRE FRAIS    Sheng Jiang   En préambule, je précise que les éléments qui vont suivre sont des conseils  généraux d’hygiène de vie destinés aux personnes en bonne santé qui s...

 

INTERSAISON AVANT L'ETE

 L'INTERSAISON AVANT L'ETE En préambule, je précise que les éléments qui vont suivre sont des conseils  généraux d’hygiène de vie destinés aux personnes en bonne santé qui souhaitent avoir une action d&rsqu...

 

RIZ

       LE RIZ – Oryza sativa   En préambule, je précise que les éléments qui vont suivre sont des conseils  généraux d’hygiène de vie destinés aux personnes e...

 

RECETTE SUR LE RIZ

      Riz Complet et sa brunoise de légumes de saison   Temps de préparation : 20 minutes Ustensiles : wok Pour 4 personnes     Ingr&eac...

 

NOUVELLE ANNEE 2016 - LE SINGE DE FEU

Le 8 février 2016 à 22h38 jusqu’au 27 janvier 2017 sera sous le signe du Singe de Feu, une année chinoise plutôt courte… 355 jours !     Le calendrier lunaire chinois se déroule sur un cycle de douze années et attribue &agrav...

 

CONFERENCE DECOUVERTE

                                               Le 28 jan...

 

POTIRON

Chronique de Novembre 2015   LE POTIRON ou Courge Musquée Cucurbita moschata - Nan Gua   En préambule, je précise que les éléments qui vont suivre sont des conseils  généraux d’hygiène de vie destinés aux perso...

 

BETTES A CARDE, Blettes – Tian Cai ou Beta vulgaris Var. cicla

BETTES A CARDE Blette – Tian Cai Beta vulgaris Var. cicla     En préambule, je précise que les éléments qui vont suivre sont des conseils  généraux d’hygiène de vie destinés aux personnes en bonne sant&eacu...

 

MELON

LE MELON, TIAN GUA Cucumis Melo   En préambule, je précise que les éléments qui vont suivre sont des conseils généraux d’hygiène de vie destinés aux personnes en bonne santé qui souhaitent avoir une action d’entre...

 

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LA CAROTTE, Hu Luo Bo Daucus Carota   En préambule, je précise que les éléments qui vont suivre sont des conseils  généraux d’hygiène de vie destinés aux personnes en bonne santé qui souhaitent avoir une action d...

 

NOUVELLE ANNEE DE LA CHEVRE DE BOIS - 2015

L’année 2015, la chèvre de Bois         L'année 4712 du calendrier traditionnel chinois, correspondant à notre année 2015, débutera le 19 février 2015. Le signe du Cheval de Bois laissera place à celui...

 

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           LE KIWI (Mi Hou Tao)   En préambule, je précise que les éléments qui vont suivre sont des conseils  généraux d’hygiène de vie destinés aux personnes en bonne sant&ea...

 

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PATATE DOUCE

            LA  PATATE  DOUCE, Fan Shu   En préambule, je précise que les éléments qui vont suivre sont des conseils  généraux d’hygiène de vie destinés...

 

NOUVELLE ANNEE DU CHEVAL DE BOIS

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CONFERENCES

Jeudi 28 Janvier 2016 : Quel est l'impact des émotions sur notre corps avec la vision de la médecine chinoise ? Comment la colère, la peur, la joie, la tristesse ou encore, l'obsession influent directement sur nos organes et notre vie ? La confére...